用炒菜的锅蒸鸡蛋该怎么蒸
经验2.02W
方法一:
在锅内放一个蒸架,水不超过蒸架即可。
方法二:
如果无蒸架,用不锈钢盆子装蛋,放入水中。
蒸鸡蛋做法:
主料:
鸡蛋300克、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。
步骤:
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放盐和味精,用筷子打匀。
2、一边加水,一边继续用筷子搅拌。
3、水尽量用隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
4、一
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