干锅怎么做才好吃
经验1.56W
干锅可以做很多种菜,干锅鸡、鸭、兔、羊及各种蔬菜等。
通常是先将肉腌制好,放调料炒香,煮熟后直接放入干锅里,锅底垫一些蒜苗、蔬菜。
开小火慢煮,期间要不停的翻动,若觉得太干,可加入适量啤酒。
等肉快吃完时,可加入高汤,烫一些蔬菜、蘑菇,或者粉丝。
以下举例干锅土豆片的做法:
用料:土豆、豆瓣酱适量、葱花适量、盐、酱油、蒜、辣椒面。
步骤:1.将土豆削皮洗净,切成薄厚均匀的片;
2、在锅中放入适量的水,待水烧开以后,将土豆片放进去烫二十秒左右;
3、在锅中放入适量的油,将土豆片两面煎黄,盛出备用;
4、在锅中加油烧热后,放蒜片、豆瓣酱适量,还可加入适量花椒粒,炒香;
5、将土豆片倒入翻炒均匀,然后撒上适量辣椒面翻炒均匀;
6、最后盛入干锅中,撒上葱花白芝麻,点上酒精炉即可。
-
失魂落魄打一生肖
失魂落魄指的是生肖鼠。十二生肖中的老鼠,因为要偷取食物,经常被人追打,导致它们终日心神不定,生怕被人捉到,而失魂落魄形容惊恐不安或心烦意乱、精神恍惚的样子,符合老鼠被追打的语境,所以失魂落魄指的是鼠。...
-
生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...
-
突然的反义词
突然的反义词有:渐渐、逐步、迟缓、冉冉、逐渐等。突然是指某件事情或情况发生得很快,没有提前预料到或没有事先发生提示,也可以形容行动、态度、行为等突发情况。例如他突然发脾气,表示他的情绪突然发生变化。...