过年枣馒头怎么做
经验2.86W
1、面粉中加入酵母,细砂糖放入小碗中备用。
2、用温水将细砂糖搅拌溶化。
3、糖水放置5分钟,不高于40度后缓慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状。
4、拿去筷子,用手将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处或者烤箱中发酵。
5、发酵至2倍左右大小即可。
6、小红枣洗净沥干水分备用。
7、发酵好的面团取出加入少许干面粉充分排气,揉搓至原来大小。
8、将面团揉搓成细长条。
9、依次卷起一粒粒红枣,收口捏紧。
10、蒸笼中铺上防粘垫,将做好的红枣馒头摆放在蒸笼中。
11.蒸锅里放入半锅清水,蒸笼盖上盖子放在蒸锅上。
12.二次醒发15分钟左右,开大火烧开后继续大火蒸10分钟即可。
标签:馒头
-
自然风光的诗句
1、唐-柳宗元《江雪》:千山鸟飞绝,万径人踪灭。2、唐-杜甫《绝句》:窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。3、唐-岑参《白雪歌送武判官归京》:忽如一夜春风来,千树万树梨花开。4、唐-王维《鸟鸣涧》:月出惊山鸟,时鸣春涧中。5、宋-志南《绝句-古木阴中系短篷》:沾衣欲湿杏花...
-
急如风火打一正确生肖
急如风火打一正确生肖是马,因为马儿跑得快,跟急如风火相对应。属马人的性格乐观热情、办事效率高,而且脑筋转得特别快,是一个十分受领导喜爱的人。属马的人脾气都比较火爆,甚至脾气上来的时候就会失去理智,有时候还会有些暴力倾向。...
-
一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...
-
一直开S挡对汽车有害吗
一直开S挡对汽车有害。S挡只是延迟升挡而不改变其他工作环节,势必会使短时间内变速箱负荷增大,并加剧汽车轮胎的磨损程度。...