花样馒头鱼馒头怎么做
经验3.32W
食材:300克面粉,4克酵母,150克水。
做法:
1、南瓜面团分成1:2点分量,然后和三个白色面团都搓成同样长度的长条;
2、把白色面团擀开,包着小那根南瓜面团;
3、接着把大的南瓜面团擀开包着白色的面团;
4、把包好的面团轻轻地搓成表面光洁,然后切成等份的圈,一侧压扁后组成花瓣的样子,在面上用切刀按出条痕;
5、放在蒸笼里,蒸笼布要弄湿,盖着发酵30分钟;
6、凉水锅开大火烧开后转小火再蒸12分钟即可。
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