螺蛳怎么吃
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螺蛳能做炒螺蛳、麻辣螺蛳、黄瓜螺蛳煲。其中炒螺蛳需要准备材料:螺蛳、姜、蒜、干辣椒、小米椒、八角、葱、盐、白糖、味精、蚝油、料酒、酱油。共分为3个步骤。以下是炒螺蛳做法详细操作:
操作/步骤
1、炒熟螺蛳
热锅倒油,放入姜蒜小米椒,大火换成中火,煎香后倒入螺蛳。
2、加入调味料
开大火爆炒,倒入料酒、干辣椒、八角、白糖、蚝油、酱油。
3、出锅
加入盐、葱花,煮5分钟即可出锅。
标签:螺蛳
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