红豆糯米饭怎么做
经验1.22W
主料:糯米500克,红豆200克。
辅料:橄榄油适量,白糖200克,葡萄干100克,红枣100克,枸杞适量。
做法:
1、把糯米浸泡2小时,然后蒸至熟透;
2、把红豆浸泡10小时,然后将其煮熟,加适量白糖拌匀;
3、把葡萄干、枸杞洗净,红枣洗净去核;
4、用橄榄油把碗均匀涂抹一遍,摆入红枣、枸杞;
5、放一层糯米饭;
6、再放一层红豆;
7、上面再放一层糯米饭;
8、再放葡萄干、红枣;
9、最后再放糯米饭压实;
10、锅烧开水,将其放入锅中,旺火蒸制10分钟;
11.将蒸制好的糯米饭取出,倒扣盘中;
12.撒一些白糖,拌匀即可食用。
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