糯米饭的生活知识

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糯米饭可以炒蛋炒饭吗

材料：糯米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，熟咸鱼粒25克，熟鸡肉粒25克，青豆15克，味精2克，植物油250毫升，盐、胡椒粉。做法：1、锅内入油，将油烧至四成热后，放入青豆过油沥出待用；2、用旺火把锅烧热，入油滑锅后留3O毫升油，放入打散的蛋液炒匀...
广东香芋糯米饭的做法

1、糯米提前一小时浸泡，避免煮的时候夹生。虾米，干贝清洗干净。2、芋头去皮，切块，用清水泡着待用。（不要切太小，中等即可）。3、热锅放油，小火把腊肠煸炒出油后加入干贝、香菇、虾米轻微炒一下。4、加入适量生抽，盐。再加入少量...
糯米饭卷做法

材料：长糯米300克，面皮10张，姜1小块，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵，酱油6大匙，胡椒粉少许做法：1、糯米、青豆仁洗干净，火腿、香菇、姜切成末，与面皮备用。2、糯米加适量水放入电锅煮熟。3、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇...
怎么焖糯米饭

食材:糯米、水。步骤:1、先将糯米洗净，放在清水中浸泡一夜。2、用蒸饭专用的蒸桶，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸。4、蒸约三十分钟即可。...
糯米的做法排骨糯米饭超好吃

1、食材准备：排骨、香菇、藕、糯米2、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。3、泡好的香菇切片。4、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。5、把排骨捞出，备用。6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇...
糯米饭团里可以加什么菜

主料：糯米300克、香菇6颗、虾米少许、萝卜干适量。做法步骤：1、糯米泡水一小时以上，泡的时候可以先准备其他材料；2、香菇和虾米用热水泡软。切成小颗粒。萝卜干用冷水泡十几分钟，也切成小粒；3、热锅，放一点点的油，爆香萝卜干，...
煮糯米饭的做法

1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油。2、把豌豆，小竹笋，分别焯一下，焯好的小竹笋切成丁，热锅放入腊肉丁，翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀，加入适量的生抽，浸好的糯米留刚好盖住糯米的水。4、连米...
怎样做五香南瓜糯米饭

第一、准备一个南瓜头，洗净后，中间挖洞备用。准备适量香菇，用清水泡发。再准备适量小葱和蒜，洗净备用。第二、将香菇切成香菇丁，葱和蒜切碎，放入盘中备用，再准备一根香肠，去除外衣，切碎。第三、炒锅中放入适量油，油热后将香菇丁...
糯米饭怎么做好吃

用料：糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。做法：1、准备好食材。2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。3、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。4、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打...
如果用碗蒸糯米饭放多少水合适

用碗蒸糯米饭，放2厘米深的水。做法：1、将糯米加适量水蒸成饭。另将白果、花生上笼蒸烂。2、将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末。3、将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。4、在糯米饭内加入白果、...
豆子焖糯米饭的做法

豆子焖糯米饭的做法如下：先将糯米浸泡10小时，花豆用压力锅压熟。然后热锅热油，锅中倒入茶籽油或其它食用油，油要炒菜时候的两倍。把洗净沥干水分的糯米倒入锅中，翻炒倒入熟透的花豆，继续翻炒2分钟。然后放入蒜，现在火开到中...
隔水蒸糯米饭的做法

1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满...
家里蒸糯米饭怎么做

1、锅内接上清水，方上蒸格，糯米泡发2个小时。2、糯米沥干水分，将蒸帘上面放上纱布，倒上糯米。3、用手将糯米均匀铺开，盖上锅盖蒸20分钟。4、掀开锅盖，再淋上一层清水，防止过干。5、蒸好后即可冷却出锅。糯米糯米含有蛋白质、...
如何煮糯米饭

一、主料：糯米1斤。二、配料：冬菇6至8颗，虾米半两，新鲜猪肉，姜丝，葱花少许。三、作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙。四、做法如下：糯米洗净下锅煮；将冬菇和虾米分别用热水泡软洗净；将冬菇和虾米切丁；米饭煮熟，...
常吃糯米饭对身体有什么危害

1、糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。2、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1...
枫叶黑糯米饭的做法

1、枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。2、放在锅里搓30分钟，不要放水。3、锅里烧水，水温到50-60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。这一天一夜里面，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。4、泡一天一夜汁的颜色...
咸蛋糯米饭怎么做

用料：咸蛋、糯米、五花肉、香菇、虾米、胡萝卜、盐。做法如下：1、肉、香菇、胡萝卜切丁跟虾米、糯米、盐搅拌好；2、咸蛋挖洞倒出蛋白，留下蛋黄；3、将搅拌好的糯米装进咸蛋里面，装8分满，否则蒸熟的米会溢出；4、上锅蒸1个小时左...
咸蛋黄糯米饭怎么做如何做好吃

咸蛋黄糯米饭的做法：主料：咸蛋5个。辅料：糯米适量、豌豆适量、玉米适量、五花肉末适量、香菇适量、红萝卜适量、盐少许。步骤：1、先把咸鸭蛋洗干净放一边备用。2、糯米提前泡好4到6小时。3、豌豆、玉米、红萝卜、香菇肉末...
如何炒生炒糯米饭

1、糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟；2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用），将洋葱、腊肠及发好的香菇、虾米切小块，香葱与香菜切碎；3、锅内热植物油及芝麻香油，放入...
客家糯米饭做法图解

1、将糯米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回...
大枣糯米饭的做法

原料：糯米一斤，大枣二十个，适量的糖；操作：1、将糯米捞起滤干，倒入蒸锅；2、将糯米放平整，把大枣均匀放在糯米上面；3、用大火蒸；4、见糯米蒸透了起锅；5、根据个人口味放入适量的糖。注意：糯米需要用冷水浸泡，冬季一天，夏季一个晚上，器...
贵阳老牌糯米饭做法

1、糯米用冷水提前一个晚上浸泡，第二天早上用蒸锅隔水蒸20分钟左右。2、糯米已经泡了一个晚上，不需要再多加水，直接放蒸锅上层蒸就行，可以放碗里，也可以直接放蒸笼布上。3、肠横切小块，放在糯米上一起蒸，糯米里放1勺生抽。蒸...
菠萝糯米饭怎么做

1、食材：菠萝200克、糯米150克、糖10克。2、糯米清洗干净，菠萝剥皮，切成小块。3、将糯米、菠萝丁倒入锅中，加一勺白糖，加适量水煮熟。4、煮熟后取出盛入碗中，用勺子压实，扣入盘中，点缀下即可。...
黄色糯米饭怎么做

一、黄花糯米饭。准备食材：糯米、黄花、水。1、黄花用水冲洗干净，放入水煮30分钟，放凉。2、放凉后将渣过滤出来。3、将糯米淘洗干净后倒入过滤后的黄色水中浸泡6小时。4、垫上纱布后蒸15分钟后，倒入少许滤出的水又继续蒸1...
贵州的糯米饭怎么做

贵州贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。制作方法如下：1、原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量；2、糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤...