五花鱼怎么吃

五花鱼可以做红烧五花鱼、红焖五花鱼、清蒸五花鱼等。共分为5个步骤，以下是做红烧五花鱼的详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

准备葱、姜、花椒粒、八角。

2、调汁

碗中加入生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、料酒。

3、煎至金黄

起锅热油小火略煎。煎至鱼面两侧金黄色后，放入葱、姜、花椒粒、八角，煸至出味。

4、倒入料汁

倒入料汁、半碗清水。烧至汤汁浓厚，五花鱼入味即可。

5、完成

完成。