五香五花肉怎么做好吃
经验1.66W
生炒五香五花肉
材料:五花肉、青蒜苗、豆瓣酱、酱油、味精。
做法:
1、首先把五花肉洗干净,再切成薄片,把青蒜苗择洗干净,去掉老叶,切寸段待用。
2、豆瓣酱提前剁碎备用。
3、锅中入少量植物油烧热,下五花肉并用小火煸炒,再煸炒至出油,直至肉片打卷,然后下一勺豆瓣酱炒均匀,加入酱油调色。
4、把多余的油滤出,然后倒入青蒜苗,翻炒至熟,撒少许味精翻炒均匀即可。
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