肉末怎么蒸着吃

肉末怎么蒸着吃共5个步骤，需要准备肉末、鸡蛋，以下是肉末怎么蒸着吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、大火蒸鸡蛋

鸡蛋打散，加水搅匀，过滤后放入锅里，大火蒸10分钟。

2、大火爆香

倒入食用油、蒜末，大火爆香。

3、炒至变色

倒入肉末，煸炒至变色。

4、大火收汁

加生抽、葱花、胡萝卜、香菇、水，大火收汁。

5、撒上葱花

放上肉末，撒上葱花即可。