猪蹄上的毛如何去除
经验2.67W
猪蹄上的毛去掉步骤:
1、第一个程序是直接放到开水里边浸泡,烫几秒钟就可以拿出来;
2、烫后的猪蹄表面松软,然后用拔毛器在猪蹄上刮,可以去掉大部分猪毛;
3、残留的部分毛发不容易操作,这个时候可以用火烤来消灭掉,用专业的喷枪在小范围内使用,烧过的猪脚表面如果有黑糊的部分需要及时放进冷水里进行清洗;
4、如果还有残留毛发,可以使用镊子或者夹子连同毛发的根部逐个拔出来。
标签:猪蹄
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