如何去除猪蹄上的毛

去除猪蹄上的毛的方法是：首先将松香在锅里加热使之融化，然后趁热将其倒于猪蹄之上，待其凝固后直接揭下即可，此时猪蹄上的毛便可随着松香被拔下来。

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法，它还含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。