干的瑶柱怎么吃
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干的瑶柱怎么吃共有5步。可做瑶柱白菜、番茄瑶柱粥、瑶柱炖萝卜等。准备食材:干瑶柱、海米、大白菜、食用油、盐、料酒。以下是瑶柱白菜的具体操作步骤:
操作/步骤
1、食材用温水浸泡
干瑶柱、海米洗净,放入温水中,加入料酒,浸泡3时。
2、瑶柱、海米挤干水
将瑶柱、海米挤干水备用。
3、白菜洗净切条
大白菜洗净,切成条备用。
4、加盐炒匀食材
热锅烧油,下入瑶柱、海米煸炒2分钟后,倒入大白菜、盐翻炒均匀。
5、加水小火焖煮
倒入适量开水拌匀,大火煮开后,转小火焖煮5-6分钟即可。
标签:瑶柱
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