烤乳扇是什么
奶制品。乳扇是产于大理洱源的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。乳扇可藏数月,便于远途运输,远销东南亚各地,很受欢迎,馈赠亲友别有新意。如果你到大理,走到街头你随处都可以买得到,新鲜乳扇或烤乳扇。
乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪。乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其名菜夹沙乳扇膨酥,入口即化。其他套炸、椒盐都别具一格。桃仁夹沙乳扇是白族风味菜。将乳扇回软,去掉扇耳,摊开。把桃仁用沸水烫后去细皮,下油锅炸成金黄色,捞出沥干油,将洗沙、白糖、玫瑰糖 、火腿末入碗拌匀。鸡蛋液加水淀粉成蛋糊,制成蛋松。乳扇铺在墩上,摊上洗沙馅。锅上火注入油,烧至三成熟,用筷夹住乳扇,边炸边滚至筒形, 呈淡黄色。桃仁夹沙乳扇,酥脆香甜,奶香异常,富于营养。
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羽绒棉怎么清洗
1、把羽绒棉漂洗两次后,在温水中加入两小勺食醋,将羽绒棉浸泡10分钟左右再漂洗。2、待羽绒服晾干后,把羽绒服平铺放在床单上,用衣架、手或木棍轻轻拍打。3、拍散后不均匀的地方,可以用吹风机冷风或者微热风对着羽绒服的表面吹,羽绒均匀后,即可恢复蓬松。...
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什么可以代替火柴擦纸
可以用1000目以上的细砂纸或干燥的油石,或者红砖光滑的侧面代替火柴擦纸。火柴头上面的主要有效成分是氯酸钾和作为引火剂的硫磺,作为氧化剂用,而易燃的还原剂的红磷则存在于磷纸上面。摩擦使硫磺和氯酸钾发生反应,放热引燃磷纸上面的红磷,再引燃火柴棍。...
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蝙蝠属于什么中的翼手目
蝙蝠属于哺乳动物中的翼手目。蝙蝠是唯一能够真正飞翔的哺乳动物;除一般哺乳动物的特点外,还有一系列适应飞行的形态特征。最小的是混合蝠,体重仅有1.9克,翼展16厘米;一些狐蝠的体重可以超过1.3千克,翼展可达1.7米。...
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c10是什么意思
C10是建筑中混凝土强度等级代号,其表示10N/m㎡,即平方毫米可以承受大约1KG的重量,和10MPa的意思是一样的。混凝土立方体抗压强度标准值,用fct来表示,单位为MPa。GB50010《混凝土结构设计规范》规定:混凝土立方体抗压强度标准值系指按照标准方法制作养护的边长为150mm...