照烧酱的制作方法

照烧酱可做照烧鸡腿拌饭、照烧鸡腿迷你汉堡、日式照烧肥牛等。一共3步，以下是照烧鸡腿拌饭的详细操作：

操作/步骤

1、腌制20分钟

鸡腿去骨，加姜片、料酒腌制20分钟。

2、煎至两面金黄色

锅中放少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。

3、淋入照烧汁

淋入照烧汁，小火五、八分钟收汁。将鸡腿取出，切块摆在米饭上，将锅中的照烧汁淋在鸡腿上即可。