莴苣怎么吃

莴苣可做清炒莴笋丝、脆莴笋、莴笋炒蛋等。一共3步，以下是清炒莴笋丝的详细操作：

操作/步骤

1、切细丝

莴苣先斜切成薄片，再切细丝。

2、快速翻炒

炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精用大火快速翻炒。

3、盛盘

直至莴笋丝变软，即可盛盘。