淡菜能和红萝卜一起煲粥吗
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可以煮粥,要加点油盐。然后加点肉,味道更鲜美。
胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1、67到12、1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5到7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
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