东北麻辣面的肉酱做法

材料:甜面酱一包、黄酱一包、猪肉馅半斤、香菇2把、葱段、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽。

做法:

1、油烧热,倒入葱段、姜末、蒜末炒熟到可以闻到香味。炒香葱、姜、蒜后,加入肉馅，8成熟的时候加入香菇丁翻炒；

2、放点料酒去肉馅的腥味,再加入生抽和老抽翻炒，把2包酱都放进去,加一碗水拌匀，盖上锅盖等20分钟即可。