糯米粉怎么做枣糕

原料: 鸡蛋、糯米粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。

做法：

两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫；蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁；加入糯米粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干；先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻；放到蒸锅里蒸40到50分钟即可，待凉后切块装盘。