酸菜鱼如何片鱼片
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酸菜鱼片鱼片从脊骨上面下刀,顺着鱼的脊骨把肉片下来,刀要是锯动状态,因为鱼肉表面比较滑,可以拿一个干毛巾垫着,同样的方法再片另外一片,然后把鱼尾巴用刀剁掉。再把鱼肉的大刺片下来,片大刺的方法就是顺着鱼大刺划一刀,不要把大刺划断了,另外一面还是同样的方法,先划一个刀口,然后把大刺片掉。片鱼片要顺着鱼身的长度斜刀来片,鱼片长度大概10厘米,草鱼的鱼片可以稍微厚一点,因为草鱼鱼片容易碎,像黑鱼鱼片可以稍微薄一点,片鱼片刀一定要锋利。
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鸟瞰图怎么读
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本小利微打一生肖
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致我们单纯的小美好结局
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