秒懂百科网猪肉白菜做面条卤好吃吗
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好吃。
猪肉白菜卤面做法：
主料：熟猪肉300克、白菜400克、面粉500克、鸡蛋1个。
配料：油适量、盐5克、老抽1小勺、蒜苗70克、葱1段、姜2片、蒜3瓣、料酒1大勺。
步骤：1、面粉里加入1个鸡蛋、2克盐和适量清水合成稍硬的面团饧30分钟；
2、手擀成面条或是机压成面条；
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