莲藕可以减肥吗
减肥期间可以吃莲藕,富含膳食纤维,提供饱腹感,控制食欲,具有帮助减肥的作用,减肥期间要多喝水,适当运动,增加代谢,增加脂肪的消耗。
莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强)。 成份:每100克可食部含蛋白质2、3克,脂肪0.1克,碳水化合物18、1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4、4毫克,以及维生素b和维生素c。
性味归经:中医认为,生藕甘,寒,无毒。熟藕甘,温,亦无毒。
功效:生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。
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