怎样蒸枣馍馍
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蒸枣馍馍的方法如下:
1、将干枣清洗干净,随后用水发泡,大至泡软即可。
2、在面粉中加入奶粉、白糖,随后将温水冲好的酵母粉放入面粉中进行发酵,并将面粉揉成团状进行醒面。
3、醒面时会产生许多小气泡,将面团取出反复揉,并揉成小团。
4、将揉好的面粉团揉成细条状,并切成长短相同的小段,随后给每个小段里包一个枣子。
5、将做好的枣馍放入蒸笼中,并将蒸笼再放置20分钟,再醒面十分钟。随后开火,大火蒸制15分钟时转小火再蒸3分钟,即可出锅完成制作。
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