玉米馍馍的简单做法

玉米馍馍的简单做法

面粉，玉米面，白糖，放入容器中

酵母用温水化开

酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

面团发酵到两倍大

取出，揉匀，醒20分钟

醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子

揉成一个圆馒头

馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟

锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟

即可出锅