马鲛鱼头怎么吃

马鲛鱼头怎么吃共4个步骤，需要准备料酒、姜、葱，以下是马鲛鱼头怎么吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、清水洗净

清水洗净，泡去血水。

2、加料腌制

马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱、生抽、盐、白醋、料酒搅拌均匀，装进密封袋，放入冰箱冷藏一夜。

3、小火慢煎

电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼，按小火键。

4、煎至金黄

煎至表面金黄色后撒入孜然粉即可。