棉花糖自制牛轧糖
经验2.03W
材料:无盐黄油75g,白色棉花糖300g,奶粉200g,熟花生350g,去皮生花生若干。
步骤:1、去皮生花生放置150度烤箱,烤15到20分钟。
2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
5、关火,倒入奶粉。
6、搅拌混合均匀,可开小火加热辅助混合。
7、将烤好的去皮花生放到不沾烤盘中,把棉花糖倒入花生中。
8、整形,让花生和棉花糖混合起来。
9、把糖铺平,晾凉后切块。
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