棉花糖版牛轧糖的做法不加黄油
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棉花糖版的花生牛轧糖,入口香甜,有股浓浓的花生及奶香味,并且越嚼越香,软硬适中不粘牙。
家常中不加黄油的制作方法如下:
1、花生放入烤盘150度约20分钟烤熟;
2、花生去皮后放入保鲜袋稍微压碎备用;
3、将棉花糖放入不粘锅内,小火炒至熔化,期间用铲子不断翻拌;
4、向锅中加入奶粉,迅速拌匀后关火;
5、将炒熟的花生倒入锅中,快速混合均匀;
6、将半成品倒入不粘烤盘或油布上,抹平稍微放凉后切成块即成。
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