急鸡蛋能和猪肝一起蒸鸡蛋羹吗
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猪肝鸡蛋羹制作材料:猪肝、鸡蛋、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤:
1、将猪肝洗净,并切成块,放入碗中备用;
2、在锅中加入植物油,再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟;
3、将猪肝放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火炒制20分钟;
4、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟;
5、将猪肝和打碎的鸡蛋加入碗中,并放入微波炉中加热约8分钟即可。
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