凉拌石花菜需要煮吗
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洗净后泡发即可,不需要煮。
凉拌石花菜的做法:
用料:石花菜适量、芹菜少许、香油适量、鸡精适量、盐少许、生抽适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量。
做法步骤:
1、石花菜用40摄氏度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中;
2、芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中;
3、蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁;
4、把料汁倒入石花菜和芹菜中,搅拌均匀即可。
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