嫩墨豆怎么炒好吃
经验1.89W
用料:墨豆、瘦肉、朝天椒、香菜、蒜头、蒜。
制作方法如下:
1、肉切成丁,用油、盐、酱油和料酒腌制入味;
2、锅里放水,煮开后放入墨豆,加盐,煮3分钟,过水晾干;
3、锅中放入油,把蒜头,葱放入锅中爆炒,加入肉丁。
4、肉丁炒至九成熟时放入墨豆,加入酱油;
5、撒上香菜和葱花,即可出锅。
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聂荣鑫个人简介
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