牛轧糖黄油的放多少

一斤牛轧糖黄油的应该放136克，根据这配比来调整放多少量。主料水怡800克细砂糖200克花生500克

辅料鸡蛋清80克细砂糖52克牛油136克奶粉160克海藻糖200克。