蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢
第一、 准备好所有原材料 包菜一颗、蒜头一个。
第二、 包菜把最外层的那层撕掉,然后慢慢把里面的包菜给撕开来,包菜的菜根是要摘掉的,这个菜根很硬,不好吃。
第三、 撕好的包菜,用清水清洗干净。
第四、 沥干水分,备用。
手撕包菜只要菜叶子,不要菜根的。
第五、 蒜头四瓣,剁成蒜蓉,备用。
第六、 热锅下油,放入蒜蓉煸香,再放入清洗好的包菜,快速翻炒均匀。
第七、 加入半勺陈醋,少许酱油,少许盐,再继续翻炒。
第八、 炒好的包菜变软,色泽变得油亮亮的,即可出锅,享受美味的包菜啦,适当放一点陈醋,可以给包菜增加食欲的哦。
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