为什么韩国人稀罕吃烤肉
经验2.13W
韩国国内的事物资源很缺乏,尤其是蔬菜和肉类。所以肉是奢侈的食物。并且韩国烤肉味道好,成为民族的习惯。
韩国烧烤,韩国料理中一道大菜,是源自于蒙古的烤肉料理,据说古时蒙古士兵外出征战,着装轻便并无多带炊具,就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类,所以韩国料理所使用的铜盘形状,会与盾牌的形状颇有神似之处。另一说是貊炙,是高句丽固有的文化。
韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特别,吃肉的时候要生菜叶或苏子叶包着吃。韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。
韩国烤肉主要以牛肉为
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