椒盐能做哪些好吃的菜
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椒盐排骨:
材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。
做法:
1、将猪肋骨切成长形小段洗净,并用布将排骨的水份吸干留用。
2、然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。
3、油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀。
4、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟。
5、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量
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