有几种烧土鸡方法
香菇烧鸡:将鸡整理干净剁块,清水泡出血水沥干。干香菇温水泡发备用。锅内放少许油烧热,放入鸡块翻炒,再放入姜片翻炒。放入泡好的香菇,加入开水没过鸡块, 放一勺老抽和盐,放入蒜瓣,大火烧开转小火。水快干时,放入少许白糖,大火收汁出锅即可。
土豆烧鸡:将鸡洗净剁成块,土豆切成方块,用水把淀粉冲干净;锅里放清水,把土豆块倒进去,水没过土豆即可;锅烧热,放少许油,放入姜片,炒香 。把鸡块倒入锅中爆炒,加入生抽,料酒,少许醋,少许盐,锅中加入适量清水,放入土豆,水烧开后盖上锅盖,开小火焖20分钟,大火收汁出锅酱,出锅即可。
烧土鸡:将土鸡洗净、去毛,放入油锅中略炸后捞起,备用。 热锅放入适量油,放入材料葱、姜、红辣椒一起入锅爆炒,再加入所有材料大料、甘草、桂皮、花椒、酱油、糖、一起炒香,加入适量清水,将所有调味料拌煮匀,放入土鸡一起煮,小火慢慢炖卤,卤约1小时左右,捞起待凉剁块盛盘即可。
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快手作品奖励金币有什么用
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金山夜话主持人简介
金山(1958年-2021年6月10日),本名李建明,出生于山东省济南市,祖籍江苏扬州,曾任济南广播电视台播音员,《金山夜话》主持人,副高职称。毕业于山东大学、中国传媒大学,荣获中国金话筒百佳主持人。中国作协山东分会会员、济南作协理事、中国广播电视学会主持人节目研究会会...
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