可乐鸡翅鸡腿的简单做法有哪几种
经验2.8W
主料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿。
辅料:料酒、酱油、盐、糖、油。
步骤:
将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6到7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5比1。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。-
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