家常炖鸡的简单做法
经验1.21W
第一、 准备三枚大红枣,一棵人参或者适当人参片,几片黄芪就可以了,这些食材有着益气补血的功效,炖出来的鸡味道也会特别的好,把这些食材放进清水中清洗干净待用。
第二、 鸡买回家之后一定要彻底清洗干净,内脏全部掏出来清洗,鸡肺鸡尖全部清理掉,用清水清洗几遍。
第三、 没有砂锅的话,用电饭煲也是可以的,把鸡放进电饭煲里,放上红枣人参和黄芪,然后放上几片生姜,加入适当的清水。
第四、 电饭煲选择煲汤按键之后就会自动进入煲汤状态,或者选择煮蒸按键也可以,等到炖好之后电饭煲会自动提醒的,打开锅加入适当食盐调味就行了。
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