四季民福蜜汁酥皮虾怎么做

原料：虾、柠檬、糖、盐、黑胡椒、蜂蜜、面粉、小苏打、油、水、芝麻。

做法：

1、将虾洗净，去掉须和虾线；

2、将盐、黑胡椒、小苏打放入盆中，将虾裹一层薄薄的面粉放入盆中腌制10分钟；

3、水中放入一勺半糖，少许蜂蜜，挤半个柠檬汁，制成柠檬糖水；

4、锅里放油加热，油温6成热放入腌好的虾，炸至金黄，出锅备用；

5、干净的锅中倒入柠檬糖水，保持大火至汁水浓稠；

6、再倒入炸好的虾，至糖汁完全裹上，撒上芝麻出锅即可。