韩国泡白菜的正宗做法
主料:大白菜4斤、洋葱1个;
辅料:辣椒粉1小袋、虾酱1大勺、葱适量、姜适量、白萝卜适量、蒜5瓣;
1、白菜切开成4瓣,其实2、3斤的白菜对半分;
2、盐水浸泡白菜,浸泡8个小时,洗干净后晾干3小时(时间可以根据天气调整的);
3、晾干白菜的时候,就可以准备调料了,把白萝卜、洋葱擦丝;
4、再把姜和蒜放在搅拌器搅拌成蓉,葱花切丝,全都和萝卜丝洋葱丝搅拌;
5、再搅拌入虾酱和辣椒粉进行调味,因为虾酱比较咸,所以调味时加盐一定要控制好,正规的韩国泡菜都没说要加糖,不过我喜欢有点甜味,就加了些砂糖,还要加上熟面糊,放进微波炉中高火叮了分钟,取出来象浆糊一样就可以了;
6、带上手套,把晾干的白菜一叶一叶的抹上调料,把白菜根部的梗都全抹透;
7、每一块泡白菜,都用最外面的叶子抱住里面的,排列整齐的放进容器里面,需要放在3度左右的温度下面存放3-5天就可以;
8、4天后,冰箱拿出来泡菜。
-
徐四为什么背叛徐三
在《一人之下》中徐四背叛徐三是因为他们之间存在着矛盾,徐四想要自己独立,徐三不接受这种想法,他们之间的矛盾就越来越深,最终导致徐四背叛徐三。电视动画《一人之下》改编自米二创作的同名虚构网络漫画,动画由日本动画公司Pandanium负责制作。...
-
突然的反义词
突然的反义词有:渐渐、逐步、迟缓、冉冉、逐渐等。突然是指某件事情或情况发生得很快,没有提前预料到或没有事先发生提示,也可以形容行动、态度、行为等突发情况。例如他突然发脾气,表示他的情绪突然发生变化。...
-
火冒三丈打一准确生肖
火冒三丈是生肖龙。火冒三丈形容人非常愤怒,如同喷发的火一般,而龙在中国传统文化中往往象征着权力、尊贵和力量,也被赋予了浩然正气和勇武的形象。龙在十二生肖中位居第五,与十二地支配属辰,一天十二时辰中的辰时,上午七时至九时又称龙时。公元除以12余数是8的年份...
-
泰山币是干啥的
泰山币,即泰山普通纪念币,与人民币具有等同流通价值,可以用于日常消费,也可以收藏升值,还可以留作纪念。泰山普通纪念币由中国人民银行发行,中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、中国银行承担预约和兑换业务。...