韩国泡菜的最简单做法
韩国泡菜简单做法:
1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天;
2、腌了半天后,挤掉水分;
3、准备好姜、蒜、苹果、梨;
4、姜、蒜、苹果、梨剁成末;
5、加入辣椒面、盐、味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度;
6、加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀;
7、把姜蒜苹果梨末倒入辣椒面中;
8、搅拌均匀;
9、从最内层开始,把调好的辣椒糊抹在白菜上,里外都抹;
10、直到整棵都抹好了;
11、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
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