如何做出松软的椰蓉球
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材料:黄油40克、糖粉20克、蛋黄一个、椰蓉。
做法:
1、鸡蛋将蛋白去掉,放在碗中备用,糖粉20克备用;
2、黄油软化后加入糖粉,将黄油加热至软化后,放入糖粉;
3、打发至白,黄油和糖粉混合打起,程序和做面包打面粉一样;
4、加入蛋黄继续用打蛋器打发,加入蛋黄后继续打;
5、加入椰蓉,把面粉和好,注意要揉至均匀;
6、整成一个一个的圆形放在烤盘上,烤箱170度预热第二层10分钟左右。
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