燕鲅鱼怎么做好吃

燕鲅鱼怎么做好吃共有五步。燕鲅鱼可以做燕鲅鱼炖白菜、香煎燕鲅鱼、红烧燕鲅鱼。以下是红烧燕鲅鱼的具体操作步骤：

操作/步骤

1、切块

鲅鱼切块。

2、锅中放油

锅中放油，倒入葱段、蒜片、姜片、干辣椒、八角，大火爆香。

3、倒入鲅鱼

倒入鲅鱼，翻炒两分钟。

4、翻炒均匀

加入老抽、生抽、料酒，翻炒均匀。

5、收汁

加入水、盐、白砂糖、鸡粉，大火收汁即可。