叶鱼怎么做最好
经验2.44W
主料:叶鱼一条。
配料:食盐、适量醋、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、调和油、白糖。
步骤:
先往锅里放入适量食用油烧至6分热,放入花椒、八角和辣椒,炒2分钟;然后放入葱、姜、蒜,炒1分钟;然后放入叶鱼,把鱼煎熟至5分熟;放入1勺老抽、2勺白糖、3勺料酒、4勺醋、5勺生抽、10勺水;盖好锅盖用中火把叶鱼炖熟即可。
标签:叶鱼
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