土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些
经验1.1W
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、葱花适量
1、杏鲍菇洗净切片。
2、胡萝卜和土豆去皮洗净,切片。在水中浸15分钟。
3、杏鲍菇在锅中焯熟捞出,晾凉,攥干水分。
4、胡萝卜和土豆捞出,控干水分。
5、锅中加入油,烧至七成热,放葱花爆出香味。
6、下入胡萝卜和土豆片。煸炒一分钟。
7、放入杏鲍菇。
8、加入适量清水。
9、放入适量的盐、五香粉、酱油调味。
10、大火炖至熟透,出锅即成。
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