糖醋排骨的热量是多少
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糖醋排骨每100克有282大卡热量。
做法:
主料:猪大排650克;
调料:姜5克、大葱5克、精盐4克、味精2克、白砂糖15克、醋15克、料酒15克、猪油35克。
步骤:
1、 猪排斩成6厘米长的块状,入清水漂尽血水,放入沸水锅氽一下捞出;
2、 锅中放入猪油烧至五成热,下排骨炸至呈黄色时捞出沥油;
3、 在锅中加清水烧沸,放入排骨,然后改中火慢煮至水分将干时,调入盐、味精、料酒、白糖、醋、猪油、姜、葱,待汁干亮油时起锅。
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