鹅肉去腥方法
经验2.55W
鹅肉富含蛋白质和多种氨基酸,有利于人体健康。但做不好,会有土腥味。那么,鹅肉怎么去腥呢?有哪些方法?
最常用的去腥方法:鹅肉去腥,最常用有效的方法就是用料酒和葱姜蒜。
用去腥料包:可以买那种专门去除禽类腥味的去腥料包,放里面炖煮。这是最省时省事的方法。
加调料腌制去味:先将鹅肉放入盆中,加清水浸泡出血水,然后捞出来控去水分,再放上大葱、姜片、花椒,倒上料酒,撒上细盐,腌制一两个时辰。
用醋和淀粉:同上,先将鹅肉放入盆中,加清水浸泡出血水,然后捞出来控去水分,撒上适量淀粉,再倒入一些醋,调和匀净。还可根据自己口味,放少许白糖进去,味道更佳。
用啤酒:啤酒鸭是很著名的美味佳肴,其同样适合于鹅。在做鹅肉的时候,适当地加些啤酒进去,再放点冰糖,去除腥味的同时还提香。
放橘子皮或者柠檬汁:先将鹅肉泡洗处理好,在炖煮的时候,可以加进几块橘子皮或者柠檬汁进去,也能去腥提味。
-
1点5t发动机是多大排量
一台1.5T的发动机大约相当于一辆2.0L排量的汽车。...
-
般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
-
萨提亚简介
维吉尼亚萨提亚是举世知名的心理治疗师和家庭治疗师,她是第一代的家庭治疗师,从五十年代起已居于领导地位。她被《人类行为杂志》誉为每个人的家庭治疗大师,意思是指家庭治疗是由她始创的,可见她在这方面的重大贡献。...
-
堂堂正正打一生肖
堂堂正正打一生肖是马。堂堂正正形容强大整齐的样子,也形容光明正大,十二生肖中的马是正人君子,做什么事情都很绅士,而且马做事光明磊落、内心正直,不会有太多的手段,由此分析堂堂正正指的是生肖马。...