咸蛋白可以怎么处理

咸蛋白可做咸蛋白炒豆腐、咸蛋白蛋饼、咸蛋白菠菜营养粥等。一共3步，以下是咸蛋白炒豆腐的详细操作：

操作/步骤

1、煎成金黄色

豆腐切成大约1.5×1.5厘米的小丁，锅内放油，中火煎，把两面都煎成金黄色。

2、下入咸蛋白碎

蛋白剁碎，接着锅内下入咸蛋白碎。

3、翻炒

翻炒几下，倒入水淀粉。出锅前放上小葱段即可。