用紫砂锅怎么煲莲藕排骨汤
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紫砂锅煲藕排骨汤的做法:
1、将排骨洗净,再过一遍热水,放旁边备用;
2、将莲藕去皮,然后用水进行清洗,再将洗净的莲藕进行切块,不要切太大,放盘子里备用;
3、取陈皮一片,水洗干净后放旁边备用;
4、取一块姜,用菜刀进行排压,放旁边备用;
5、用紫砂锅先烧开水,然后将排骨放入锅内,再放入莲藕块,姜片和陈皮;
6、用大火煲10分钟,然后关中火煲10分钟,出锅前放入少许盐即可。
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