排骨汤的生活知识

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坐月子能喝莲藕排骨汤吗

可以喝，这是一个补血的汤，莲藕利血，排骨既补钙有补充蛋白维生素等。这个汤没坏处的，所以可以吃。在月子的女人最娇弱，所以补血是必不不可少的，其他的补血的食物有红枣，木耳，红糖等，这些在炖汤的时候可以适当添加，对身体的恢复极...
木瓜胡萝卜排骨汤

木瓜胡萝卜排骨汤做法如下：材料：排骨400克、胡萝卜2根、木瓜380克、食盐3克、白胡椒2克、生姜3片，食用油5克，清水500克。步骤：1、将排骨洗净，切成块状；2、胡萝卜和木瓜去皮洗净，切成小块状备用，生姜片洗净待用；3、将排骨与生姜...
孕期可以经常吃冬瓜排骨汤吗

冬瓜排骨汤本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效；具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功...
胡萝卜松茸排骨汤的做法有哪些

主料：筒子骨250g、松茸50g。辅料：盐适量、胡萝卜1根、姜适量。步骤：1、胡萝卜洗净切大块，排骨焯水备用。3、将胡萝卜放入炖盅，加入姜片。3、将松茸泡发。4、将松茸加入炖锅，排骨加入炖锅，加入开水。5、设置电炖锅慢炖2小时，快...
美味营养的排骨汤做法

原料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。1、山药冼净，去皮切断。2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫。3、放姜片葱结后，加黄酒，转小火。4、煮20分钟，捞出葱结后，放山药，开中火沸滕后再转小火。5、半小时后加适量盐，煨15分神罕山...
牛排骨汤怎么做好吃

主料：牛排骨五百克、竹笋两根；步骤：1、将牛排洗干净，放进锅里绰水，水量没过牛排即可，大火烧开后，用铲子除去水面的泡沫；2、选两根细竹笋，将竹笋壳剥掉并将将竹笋切成小块备用；3、将除好水的牛排骨放进电压力锅内，然后放入切好的...
熬排骨汤什么时候放枸杞

在排骨汤即将炖熟时放入即可；具体制作步骤：1、先将排骨剁成寸断，洗净，并油菜心洗净切断；2、在锅中加入水并烧沸腾，再放入剁好的排骨烹煮；3、在锅中加入香油，用葱姜丝及大料炝锅，再加入排骨段与料酒，加入鲜汤，大火烧开，调好口味，再...
茶树菇排骨汤可以放黄豆吗

茶树菇黄豆排骨汤有着利尿渗湿、美容降血压、增强免疫力等功效，其具体做法如下：准备排骨400克、茶树菇和黄豆各200克；将茶树菇和黄豆洗净备用；将排骨用水焯，捞出沥干；另起锅，加入油，待油热后，将排骨煸炒爆香；转入砂锅，放满水，撇去...
海带白萝卜排骨汤最正宗的做法

原料：排骨800克，海带结适量，白萝卜适量，大豆适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，醋少许。做法：准备所有材料。海带用热水泡好，排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好，葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。用温水清洗排...
排骨汤怎么做有营养让孩子吃

主料：猪肋排200克。辅料：山药100克、姜适量、植物油适量、食盐适量。具体做法：猪肋排洗净，用刀切成麻将块大小；煮锅里倒入清水，放入肋排小火煮开；煮5分钟后，捞出肋排，用清水冲洗；把肋排再次倒入煮锅，小火煮5分钟；煮好的肋排捞出，浸...
干香菇煲排骨汤会上火么

干香菇煲排骨汤食用后不会上火，且干香菇煲排骨汤营养价值很高。干香菇煲排骨汤的做法如下：1、干香菇用冷水浸泡四小时，把香葱打结、两小块去皮生姜。2、把排骨放入砂锅，加入冷水、一块姜、适量酒，用大火烧开，等到有浮沫产生...
韩式排骨汤的做法

韩式排骨汤的做法:材料：猪脊骨400克，白菜帮400克，大葱2根，洋葱1个，苹果1个，尖椒2个，蒜末3大匙，大酱3大匙，精盐四分之一小匙，生姜末适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，辣椒粉适量，葱丝适量。做法：大葱切成6厘米左右的长短，苹果、洋葱切块并将...
排骨汤怎么炖白

排骨汤炖白的方法：1、排骨提前用高温热油炒一下，过高温炒至可以打破油分子链；2、熬排骨的水要是完全沸腾的开水，倒入排骨后，保持大火高温熬20到25分钟，再转中小火；3、熬过一次汤的排骨，再次放到开水里煮，熬出的汤仍是奶白色的，...
怎么用杏仁煮排骨汤

杏仁排骨汤材料：杏仁8钱、排骨１斤、陈皮１片。做法：1、将所有材料洗净之后，先将无花果剥开或切成两半。2、准备一锅滚水，将排骨烫片刻，去掉它的腥味及血水。3、进入煮汤的程序，在汤锅中放入八分满的水，再放入陈皮，待水滚开之后，再...
怎么做山猪排骨汤才不会有味

原料：排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、料酒、白醋、八角、盐。制作过程：1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，汤面出现一层泡沫时关火，把排骨捞出洗净。3、...
做玉米排骨汤要放油吗

用料：甜玉米一条、排骨500克、胡萝卜1条、姜、香菜、盐、鸡精。做法：1、将排骨砍成均匀的段，将排骨焯水，待排骨变色捞出；2、将玉米胡萝卜也切段，姜切片，香菜切段；3、锅中加水，放入胡萝卜段、玉米段、排骨段、姜片，加入适量水，在...
术后排骨汤怎么做

术后排骨汤的制作方法：材料：排骨300克、海带100克、葱段10克、姜片10克、盐10克、料酒10克。做法：1、海带提前3到4个小时用清水浸泡，洗净控水，切成长方块或打成结；2、排骨斩成小段，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲...
白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

做法1、白萝卜削皮。2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水。3、同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热。4、接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起。5、砂锅水快煮开时，排骨也焯好...
请问广东人是怎么煲排骨汤的

广东的汤就讲究老火，原汁原味。熬一锅汤，除了基本的材料，就只加盐，有时加点姜去腥。除此之外，还要求材料要新鲜，熬汤之前要先氽水。广式汤时间要长，中途不可加水，慢慢熬才能熬出老火靓汤。以下介绍其中一种淮山排骨汤的做法：主...
炖冬瓜排骨汤能放橘子皮吗

炖冬瓜排骨汤不建议放鲜橘子皮，可以放陈皮调味。以“陈皮排骨”为例，做法如下：材料：新鲜排骨500克、陈皮50克、料酒一勺、生抽一勺、老抽两勺、冰糖5块、姜2片。步骤：1、排骨用冷水浸泡，浸去血水;2、排骨洗净沥干水份；3、油...
黑豆花生排骨汤怎么做有营养价值

黑豆花生排骨汤做法：主料：排骨200g，藕100g。辅料：黑豆30g，盐适量，花生30g，姜3片。步骤：1、黑豆和花生洗净，提前浸泡。2、莲藕切片，放入炖盅。3、炖盅加入姜。4、排骨戳水，加入炖盅。5、加入浸泡好的黑豆和花生。6、炖盅加入开水，...
茶菇排骨汤可以放香菜吗

茶菇排骨汤可以放香菜。茶树菇排骨汤的做法如下：用料：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。步骤：1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末，茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用；2...
为什么我煮的莲藕排骨汤会变黑

原因：煲汤的铁锅没有清理干净；藕没有处理干净；藕遇氧后会变色。解决方法：避免用铁锅煲汤或将铁锅清理干净；将切好的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后，捞起檫干，可使其保持玉白水嫩不变色；入锅前将藕放在水里浸泡一段时间，避免藕片变...
排骨汤可以放在铁锅里过夜吗

不可以，在铁锅里放一夜会使排骨汤变味，铁锅里还有各种矿物质。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、...
虫草同山药能煲排骨汤吗

虫草同山药能煲排骨汤。山药虫草排骨汤的做法：1、排骨清洗干净焯水，捞出排骨冷水把排骨表面的沫子冲洗干净。2、砂锅里排骨加足够的清水，大火烧开把浮沫子撇干净，加生姜片进来，转小火炖2小时。3、炖排骨的空隙把虫草用凉水...