秋葵的做法凉拌
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1、秋葵的做法凉拌:把秋葵洗干净,切去蒂,把芥末、蚝油、生抽、糖、麻油放入碗里,搅拌均匀。锅放水烧开,放入盐和油,把秋葵放入氽烫,颜色变翠绿捞起,放入冰水里泡凉。将秋葵摆盘,淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
2、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特,凉性食材,不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
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